Dr.Pro 營養輕知識

你是糖世代族群嗎?

不管老年人、上班族、青少年還是小朋友都有著自己的煩惱跟壓力

心情不好就會想要來點甜的舒緩不愉快的心情

工作或學習壓力山大就想來點甜的犒賞辛苦的自己

這就是糖世代族群!!

糖世代：以下五項，只要符合兩項就屬於糖世代

• 喜歡喝含糖飲料 （飯後一杯含糖手搖飲料，每週三次以上）
• 喜歡吃甜食（精緻甜食，餅乾、糖果、蛋糕、甜甜圈等，每兩天至少吃一次或以上）
• 喜歡勾芡類食物（麵線、羹湯、燴飯、肉羹類、蚵仔煎等）
• 喜歡飲酒（各種酒類，每週1-2次以上）
• 幾乎沒有吃全榖雜糧，都吃精緻醣類（白吐司、饅頭、麵包等纖維質較少的醣類食物）

糖也有分兩種，醣與糖

醣是一般飲食中的碳水化合物，可以提供身體每日能量需求，多為單醣、雙醣、寡糖、膳食纖維等，

EX: 平常吃的飯、麵食、饅頭、吐司等。

糖多半是添加糖，增添食物風味的精緻糖，像是砂糖、蔗糖、黑糖、蜂蜜、楓糖漿等等。

還有隱形醣，雖然屬於醣類食物，但缺乏膳食纖維，進食後容易快速吸收造成血糖快速攀升，

EX: 白吐司、白饅頭、太白粉製成的勾芡料理、麵線、肉羹等等。

吃太多糖會怎麼樣?

身體的胰島素就像在公司上班的小員工，加班或超時工作1-2天也許還好

如果連續10天或1個月，早就罷工不做了，這時候身體就開始有不舒服症狀!

最常造成身體代謝混亂，包含肥胖、糖尿病、血脂肪異常等等

所以為了享有多吃一口跟多喝一杯的小雀幸

還是盡可能不要攝取太多糖份，頻率當然久久一次較佳唷!!

那糖可以吃多少?

其實真的要說可以吃多少的話，相信你我都一定會超過標準

因為根據台灣衛生福利部建議

每天糖份建議小於攝取熱量的10%，如果小於5%更棒!!!

舉例: 每天攝取1500-2000大卡

每天精緻糖攝取40-50克 (小於10%)、每天精緻糖攝取20-25克 (小於5%)

可是...一杯全糖手搖飲料不加配料或者一碗豆花 (1份都至少含糖60克)

所以建議大家還是把這些精緻糖攝取留給聚餐、生日；過年過節，平常還是建議少吃多健康!!!