在減重界赫赫有名的藤黃果(學名Garcinia cambogia)是一種原產於印度南方與東南亞的藤黃屬植物
同屬的植物還有大家比較熟悉的山竹，不過藤黃果外觀看起來像小南瓜，果實是黃橘色，味道酸酸甜甜
常常被用來調味食物 (像是咖哩魚)
在傳統醫學上是一種幫助改善腸胃消化不良的草藥
在營養學上，可以抑制食慾胃口、改善血脂肪與幫助減重的益處 (Semwal et al., 2015)
藤黃果關鍵成分：羥基檸檬酸（Hydroxycitric acid, HCA）
研究指出每天攝取300~500毫克有助於抑制食慾、降低熱量攝取；
進而達到減少體重、內臟脂肪堆積以及血脂肪數值等(Plantenga et a., 2002; Ranjith et al., 2011)
究竟是甚麼原因讓HCA這麼有效地減少體重與降低三高危險?
脂肪合成剋星：阻斷脂肪堆積
在日常飲食中，吃進去的醣類若沒有被消耗掉（特別是對那些偏愛「坐着瘦」的人來說），會轉化成脂肪儲存在體內。
HCA透過抑制ATP檸檬酸裂解酶（ATP-citrate lyase）的作用，減少粒線體對脂肪的合成，讓脂肪無法堆積在腰間
降血脂護航心血管健康
HCA能提升高密度脂蛋白（好膽固醇），有助於降低壞膽固醇，預防冠狀動脈粥狀硬化等心血管疾病。
抑制食慾、心情更好!
HCA促進血清素分泌，不僅幫助睡眠、穩定情緒，還可以血清素提高瘦素濃度，讓大腦下令與零食說不，不想再吃一口了!!
穩定血糖、飽足感UP
HCA降低血中胰島素與瘦體素濃度，減少葡萄糖攝取，幫助穩定血糖；同時刺激飽食中樞，讓你有飽足感，不容易亂吃其他食物
強抗氧化能力、身體更年輕
藤黃果富含多酚類、黃酮類物質，幫助身體對抗氧化壓力，減少自由基損傷
藤黃果這樣吃，脂肪自己跑光光?
綜合論述的研究指出：每次飯前30分鐘攝取300~500毫克，共3次/天較佳(Fassina et al., 2015)
過量食用也容易有腸胃不適、頭痛等症狀，甚至引起肝臟負擔。
建議適量且搭配均衡飲食與規律運動。
當然，目前有關藤黃果的臨床研究多為短期，長期安全性仍需要更多臨床研究證實。
哪些人適合?哪些人該注意?
藤黃果適合愛吃甜食、經常外食或有短期減重需求的人。
不過，孕婦、哺乳期女性及服用慢性藥物的朋友，應該先諮詢專業醫療人員。
藤黃果可以幫助減重與改善三高症狀，不過別寄望它一勞永逸，培養健康均衡的飲食和規律運動，才是讓你長期健康的「終極秘訣」！
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