肥胖問題多，真是讓人揪心呀! 不論男女老少，許多人都為了這個問題煩惱不已!
很多人都知道肥胖會很容易有糖尿病、高血壓、心血管疾病這些慢性疾病
常常聽到病人說：我已經吃這麼少了為什麼還瘦不下來?
我都在節食了 為什麼還是胖?
諸如此類的疑惑可真不少
可是我們先冷靜下來一下，是不是忽略了什麼事?
那就是血糖波動忽高忽低 不夠平穩的時候 很容易造成體重失控
相反，穩定血糖能幫助減重事半功倍!!
血糖穩定：減重成功的關鍵步驟
先了解血糖標準值以及血糖在身體是怎麼運作的~
當我們吃下去含有醣類(糖)食物以後，身體透過消化分解的代謝反應
把食物分解為小分子的葡萄糖，讓身體可以吸收
過度節食時：
當我們過度節食的時候，身體處於飢餓狀態下，血液中的葡萄糖量不足，為了提供身體能源，肝臟會啟動糖質新生產生能量
就像是停電時期，還是要維持必要的供電，這時候就會有緊急供電系統來提供
如果嚴重飢餓或長時間飢餓，常常出現冒冷汗、焦躁不安、心悸、緊張焦慮、頭暈、噁心、無力感等，甚至失去意識
進食量度多時：
當吃太多食物，血液中葡萄糖量充足，為了要幫助血糖降低，胰島素分泌量增加
胰島素就像是管制交通的警察，幫忙疏散四處流竄的葡萄糖們，送往該去的地方儲存起來
可是有可能因為許多原因造成警察人力不足，導致葡萄糖居高不下
這時候就常常伴隨吃多、喝多、尿多、倦怠、心跳加快、視力模糊、嗜睡無力等，甚至症狀嚴重到院後才發現，血糖早已超過三四百以上
減重失敗的隱形殺手：隱性高血糖
有些人空腹血糖完全正常，可是測量飯後血糖卻偏高! 這時候胰島素分泌增加，幫忙降低身體血糖數值，送往該去的地方儲存起來，多半會以脂肪的型態儲存於肝臟、皮下脂肪等地方，也是主要導致減重失敗的重要原因
控制血糖的四大秘訣
多元化食物選擇要多元化
選擇多樣化食物種類是關鍵，不可過於單一種類食物全榖雜糧類、蔬菜類、水果類、豆魚蛋肉類、乳品類、油脂與堅果種子類；這些食物當中全榖雜糧類、水果類、蔬菜類、乳品類這四種都含有醣，其中蔬菜類的醣是纖維質，不會被人體消化吸收；乳品類的醣是乳糖，糖分吸收不快；水果類果糖含量高，糖分吸收較快；全榖雜糧類種類繁多，必須辨識清楚、注意總量。
合理的進食時機與順序
正餐食物種類要多元豐富，在固定時間吃固定的份量，
進食順序的黃金法則是：蔬菜類打底，配豆魚蛋肉類，每口至少咬十下，最後再吃全榖雜糧類。
養成規律運動的好習慣
運動建議改為533，每周運動5天、每天30分鐘以上、每次心跳超過130下，幫助身體穩定血糖波動。
良好的作息
充足的睡眠幫助身體放鬆、修復，釋放整天的壓力，精神飽滿每一天
高血糖的健康隱憂
高血糖除了導致糖尿病，也跟其他健康問題息息相關，像是突然暈倒或跌倒，因為心血管疾病導致死亡；甚至是認知功能退化的阿茲海默症，這些都是高血糖衍伸出的大小毛病，不可忽視!!!
